巻かないにもほどがあるロールキャベツ

食べるもの・飲むもの
01 /12 2015
年末、まさよし誕生日にやってきた若いお客さんのために作った巻かないロールキャベツ再び!
で、今度は写真撮った!!

巻かないロールキャベツ

にんにくの香りをつけたオリーブオイルでひき肉を炒めて、トマトソースを投入。これね↓
カゴメ トマトパック 基本のトマトソース for Cooking 295gカゴメ トマトパック 基本のトマトソース for Cooking 295g
()
カゴメ

商品詳細を見る

くつくつしてきたら4分の1に切ったキャベツを二つ入れて煮込む。トマトソースが煮詰まらないようにワインを入れたいところだけれど、栓を抜くのが面倒くさかったのでお湯を入れた。料理としてはどうかと(^_^;)
とことん弱火にして20分くらい。最後はクレイジーソルトと黒コショウで味を調えて、お皿に盛りつけたら粉チーズとバジルを振りかけて…うまい!

お酒はキリンビターズ ほろにがレモンライムでございます。


そんで写真の分は既に食べてしまっていて…もう4分の1のキャベツを食べるべきか、翌朝に残して他のものを食べるべきか思案中。酒でごまかすか?! (一体何をごまかすんだ?)

コメント

非公開コメント